Site adres değişikliği

Değerli takipçilerimiz bundan sonra bizi yeni adresimizden takip edebilirsiniz Bunun için aşağıdaki bağlantıya tıklamanız yeterli olacaktır

https://lezizyemeklerim1.wordpress.com/

Sebzeli Biftek

SEBZELİ BİFTEK

Sebzeli Biftek

İyi akşamlar mutfakseverler. Bugün akşam yemeği için Sebzeli Biftek yemeği tarifi vereceğiz. Yanına ister bir pilav yapın, isterseniz bir salata ile tüketebilirsiniz.

Malzemeler:

1 kg dana biftek
4 adet patates
1 kuru soğan
4-5 diş sarımsak
2 adet domates
4 adet sivri biber
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kasesi sıcak su
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:

    Yemeğin ön hazırlığını yapıp tencereye koyduktan sonra arkanıza yaslanın ve pişmesini bekleyin. Oldukça kolay bir yemek.

    Bunun için öncelikle 2 yemek kaşığı sıvı yağı tencerede ısıttıktan sonra biftekleri arkalı önlü kızartıyoruz. Bifteklerin üzerine halka doğranmış kuru soğanları, 4 eşit parçaya bölünmüş biberleri, kalın halkalar halinde dilimlenmiş patatesleri, sarımsakları ve domates dilimlerini diziyoruz.

Sebzeli Biftek

1 kase sıcak suda salçayı eritiyoruz. İçine tuz ve kekiği katarak yemeğin üzerine döküyoruz. Kısık ateşte biftekler ve patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Denemek isteyenlere afiyet olsun.

Sebzeli

Sebzeli Köfte

SEBZELİ KÖFTE

Güzel bir ana yemek tarifi ile tekrar burdayız. Mutfağımızda ne pişiyorsa sizlerle onları paylaşıyoruz. Paylaştığımız tariflerin tamamı denenmiş, kolay, pratik ve lezzetli tariflerdir. Not almayı unutmayın.

Bu güzel yemeğin tarifi şöyle;

Malzemeler:

300 gram kıyma
1 orta boy soğan
2 dilim kadar bayat ekmek içi
1 yumurta
tuz
karabiber

Sebzeler:

1 orta boy soğan
2 orta boy patates
2 havuç
1 su bardağı konserve bezelye
1 yemek kaşığı salça
tuz

Hazırlanışı:

    Öncelikle köftelerimizi hazırlayalım. Bunun için soğanımızı rendeleyelim. Kıyma, yumurta, bayat ekmek içi, tuz ve karabiberi de ekleyerek köfte harcımızı yoğuralım.

İstediğimiz büyüklükte köfteler hazırlayalım.

    Köftelerimiz beklerken diğer taraftan tencereye az sıvı yağ koyarak yemeklik doğradığımız soğanı pembeleşene kadar kavuralım. Salçayı ekleyelim. Küp doğradığımız havuçları da ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Ardından küp patatesleri ve bezelyeleri de ekleyip, tuzunu da ayarladıktan sonra 1 su bardağı kadar sıcak su ilavesiyle sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

    Köftelerimizi de ayrı bir tavada kızartalım. Pişen sebzelerimizi bir fırın kabına koyarak köfteleri de ekleyip 5-10 dakika fırında üzeri kızarana kadar tutalım.

Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.