ÇÖREK POĞAÇA
Daha önce tarifini verdiğim rulo poğaçanın tarifiyle aynı olup sadece şekli farklı olan bu poğaçayı rulo dilimler halinde kestikten sonra iç malzemesi dışa bakacak şekilde elimizle bastırıp yuvarlak şekil veriyoruz.
Son derece kolay ve lezzetli olan bu poğaçayı istediğiniz iç malzemesiyle yapabilirsiniz.
Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı süt
1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un
İç Malzemesi:
Beyaz peynir
Maydanoz
Üzerine:
Susam
Hazırlanışı:
Mayayı ılık süt ve şekerle eritiyoruz. Sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yoğurarak mayalanması için 1 saat kadar bekletiyoruz.
Mayalanan hamurumuzu avuç büyüklüğünde bezelere ayırarak her birini açabildiğimiz kadar açıyoruz. İçine iç malzemesinden yufkanın her yerine gelecek şekilde yaydıktan sonra rulo şeklinde sarıyoruz. Rulodan 3 parmak eninde dilimler keserek sarılı görünen kısmı çevirip elimizle bastırıyoruz ve yuvarlak şekil veriyoruz.
Bu şekilde hazırladığımız poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine dizerek üzerine yumurta sarısı ve susam serpip 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Yukarıda bahsettiğim Rulo Poğaça tarifine aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz:
http://ecetat.blogspot.com.tr/2015/04/rulo-pogaca.html
Daha önce tarifini verdiğim rulo poğaçanın tarifiyle aynı olup sadece şekli farklı olan bu poğaçayı rulo dilimler halinde kestikten sonra iç malzemesi dışa bakacak şekilde elimizle bastırıp yuvarlak şekil veriyoruz.
Son derece kolay ve lezzetli olan bu poğaçayı istediğiniz iç malzemesiyle yapabilirsiniz.
Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı süt
1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un
İç Malzemesi:
Beyaz peynir
Maydanoz
Üzerine:
Susam
Hazırlanışı:
Mayayı ılık süt ve şekerle eritiyoruz. Sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yoğurarak mayalanması için 1 saat kadar bekletiyoruz.
Mayalanan hamurumuzu avuç büyüklüğünde bezelere ayırarak her birini açabildiğimiz kadar açıyoruz. İçine iç malzemesinden yufkanın her yerine gelecek şekilde yaydıktan sonra rulo şeklinde sarıyoruz. Rulodan 3 parmak eninde dilimler keserek sarılı görünen kısmı çevirip elimizle bastırıyoruz ve yuvarlak şekil veriyoruz.
Bu şekilde hazırladığımız poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine dizerek üzerine yumurta sarısı ve susam serpip 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Yukarıda bahsettiğim Rulo Poğaça tarifine aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz:
http://ecetat.blogspot.com.tr/2015/04/rulo-pogaca.html
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder