KREMALI İNCİRLİ KEK
Benim fikrimi soracak olursanız; 'Yok böyle bir şey ' dedirten bir lezzet. Tattığım günden beri çok beğendiğim ve sıkça yaptığım bir tatlı. Siz de deneyin, pişman olmayacaksınız.
Kek: 1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1.5 su bardağı un
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
8-9 incir ( 1 saat sıcak suda bekletilmiş)
Yumurta ile şekeri iyice çırpın. Küçük doğranmış incirleri, cevizi, kabartma tozu ve unu ilave edip karıştırın. Yağlanmış kare borcamda 175 derecede pişirin. 20-25 dakika kadar.
Muhallebi: 1 lt süt
3 çorba kaşığı tepeleme un
3 çorba kaşığı toz şeker
2 kaşık margarin ya da tereyağ
1 paket vanilya
Süt, şeker ve unu pişirin. Yağı ve vanilyayı ilave edin. İyice karıştırın. Fırından çıkan kekin üstünü biraz süt ile ıslatın. Sonra kremayı kekin üzerine dökün.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder